ITA

Oggi, sebbene la maggior parte delle antiche ferriere della Versilia siano state nel tempo trasformate in segherie, a Pomezzana, piccola frazione di Stazzema, sopravvive un’antica e rinomata attività artigianale: quella dei coltellinai.

La famiglia Milani continua ancora oggi questo mestiere o meglio quest’arte: oggi come un tempo, realizzano i preziosi ferri del mestiere per gli scultori del marmo: scalpelli, subbie, mazzuoli che accompagnano il lavoro dell’artista dalla cava al laboratorio. Gli stessi utensili di sempre, passati dalle mani di Michelangelo a quelle degli artisti contemporanei. [Vedi vetrina della sala “Ferrierre”].

L’antica fucina, in località Grotta del Papa lungo la carrozzabile per Pomezzana, è aperta al pubblico: una piacevole visita per tutti coloro che desiderano conoscere cosa c’è dietro la realizzazione di un’opera d’arte.

All’interno della ferriera il tempo sembra essersi fermato. L'elettricità si è ovviamente sostituita all'energia idraulica del passato, ma parte della lavorazione non può che avvenire ancora a mano, come la fucinatura o l'intagliatura dei denti delle raspe ottenuta con uno speciale scalpello azionato dai colpi velocissimi di un martelletto.

A una produzione antica, si affianca un produzione del tutto nuova: strumenti chirurgici, soprattutto bisturi, che la fucina Milani realizza per i chirurghi di tutta Italia, ma anche del mondo.

FR

Aujourd'hui - bien que la plupart des anciennes forges de la Versilia, aient été transformées en scieries - à Pomezzana, un petit hameau de Stazzema, survit une activité artisanale ancienne et rennommée: celle des couteliers. 

La famille Milani continue encore aujourd'hui ce métier comme autrefois, en réalisant des fers du métier précieux pour les sculpteurs du marble: burins, "subbie" (une sorte de pointu), marteaux et d'autre instruments qui accompagnent le travail des artistes, de la carrière à l'atelier. Les mêmes utensiles de toujours, passés par les mains de sculpteurs comme Michelangelo à celles des artistes contemporains.

L'ancienne forge située dans les la localité "Grotta del Papa" le long de la route pour Pomezzana, est ouverte au public: elle offre une visite agréable pour tous ceux qui désirent connaître ce qui se cache derrière la réalisation d'une ouvre d'art. Dans la forge, le temps semble s'être arrêté: l'électricité évidentement à substitué l'énergie hydraulique, mais une partie du travail ne peut se faire qu'à la main, comme le forgeage ou la sculpture des dents des râpes, obtenue avec un burin spécial actionné par les coups très rapides d'un marteau.

La à côté de la production classique ou ancienne on trouve une production entièrement nouvelle: des instruments chirurgicaux, sortout des bisturis, qui la forge Milani réalise pour les chirurgiens de toute l'Italie, mais aussi du monde.